Síra je důležitý minerál, který se vyskytuje v mnoha tělesných tkáních, včetně kůže, vlasů a nehtů. Je nezbytná pro správnou funkci imunitního systému, trávení a detoxikaci. Síra – vyskytuje se v pojivových tkáních (zvláště v chrupavkách). Účastní se stavby bílkovin, tvorby inzulínu a umožňuje průběh chemických reakcí. Je důležitá pro správnou funkci mnoha procesů v těle, ovlivňuje například vstřebávání vápníku, hořčíku a železa. Síra také hraje důležitou roli při tvorbě hormonů, jako je insulin a také pomáhá v boji proti infekcím a bolesti.
- Síra se také podílí na tvorbě kolagenu a elastinu, což jsou důležité proteiny pro správnou strukturu kůže, vlasů a nehtů.
- Síra je také důležitá pro správnou funkci jater a ledvin při detoxikaci těla.
- Síra se také podílí na tvorbě glutationu, který je silný antioxidant, který chrání buňky před poškozením volnými radikály.
- Síra se také nachází v některých léčivých minerálech, jako je MSM (methylsulfonylmethan), který se často používá k léčbě bolesti kloubů a svalů.
- Síra se také nachází v některých druzích zeleniny, jako jsou cibule, česnek, kapusta a brokolice.
Je důležité si uvědomit, že i když síra je důležitý minerál pro lidské zdraví, nadměrná konzumace může být škodlivá. Proto by se měla držet doporučená denní dávka a konzultovat s lékařem před užíváním jakéhokoli doplňku síry.
Denní doporučená dávka síry pro dospělého je asi 500-700 mg (je nutno konzultovat s lékařem před užíváním jakéhokoli doplňku síry).
Jak se projevuje nedostatek síry v lidském těle?
Nedostatek síry v těle může vést k problémům s kůží, vlasy a nehty, snížené imunitní funkci, zvýšené únavě a bolestem svalů. V extrémních případech může dojít k anémii, když tělo nemá dostatek síry k vytvoření hemoglobinu.
Existují některé skupiny lidí, kteří mohou být více ohroženi nedostatkem síry, například vegetariáni a vegani, protože síra se často nachází v potravinách živočišného původu. Také lidé, kteří trpí chronickými onemocněními jater nebo ledvin, mohou mít nedostatek síry, protože tyto orgány jsou zodpovědné za detoxikaci těla.
Některé léky mohou také snižovat hladinu síry v těle, například léky proti bolesti, diuretika a léky na cukrovku. Je důležité se poradit s lékařem, pokud se obáváte nedostatku síry nebo pokud užíváte nějaké léky, které by mohly ovlivnit hladinu síry v těle.
Kde se nachází minerál síry? Jaké potraviny jsou zdrojem síry?
Síra se nachází v potravinách jako jsou mléko, mléčné výrobky, sýry, maso, vejce a luštěniny a v některých druzích zeleniny, jako jsou cibule, česnek, kapusta a brokolice.